[asalkhatoon]

مواد لازم:

آب .......................... 1 پیمانه

شکر .......................... 1 پیمانه

رشته فالوده ی برنجی ..... 50 گرم ( از رشته ی چینی استفاده نکنید )

[b]گلاب ......................... 5-6 قاشق غذا خوری

آب لیموی تازه

طرز تهیه:

آب و شکر را مخلوط می کنیم و حرارت می دهیم تا بصورت مایع تقریباً غلیظی در بیاید.

صبر می کنیم تا خنک شود سپس گلاب را به آن اضافه می کنیم وآن را هم می زنیم

و حدوداً 4 تا 5 ساعت در فریزر قرار می دهیم.هر 45 دقیقه یکبار مواد داخل ظرف را هم می زنیم.



در یک قابلمه آب جوش درست کرده و سپس رشته ها را در آب جوش قرار می دهیم. ( تقریباً 14 - 10 دقیقه )



رشته ها که نرم شدند آنها را آبکش کرده و با آب سرد می شوئیم

و سپس با قیچی رشته ها را قطعه قطعه می کنیم.( قطعات 5 سانتی متری)



شربت را از فریزر خارج کرده و رشته ها را در آن ریخته و دوباره هم می زنیم و دوباره در فریزر قرار می دهیم.

30 تا 40 دقیقه بعد فالوده آماده ی خوردن است،آبلیمو را به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.

[آبجی مرجان]

من نمی دونستم رشته اینها آماده هم هست. از کجا میشه تهیه اشون کرد، کسی میدونه؟
من چند بار سعی کردم خود این رشته ها را درست کنم که بد هم نمیشد ولی خوب به این نازکی نتونسته بودم درشون بیارم.

[رها]

مرجان مامان وحید نوشته است:من نمی دونستم رشته اینها آماده هم هست. از کجا میشه تهیه اشون کرد، کسی میدونه؟
من چند بار سعی کردم خود این رشته ها را درست کنم که بد هم نمیشد ولی خوب به این نازکی نتونسته بودم درشون بیارم.

من توی یکی از فروشگاه های اینترنتی لوازم قنادی دیدم داشت

[صلحاء]

منم تا بحال دقت نکردم :nonchalance:

ولی عاشق فالوده ام البته با بستنی سنتی :glee: